QUESADA

Ingredientes:

-          2 tarrinas de Philadelfia

-          7 cucharadas soperas de azúcar

-          ½ sobre de levadura

-          ½ vaso (pequeño de los de vino) de leche

-          3 huevos

-          1 chorro de brandy

Mezclar todo hasta conseguir una masa ligera (con batidora) y echar en una bandeja (untada previamente de mantequilla), meter al horno a 200º como en ½ hora estará listo.