Ingredientes:
Aceite crudo, dos cucharadas.
1 Cebolla grande
1 Pastilla de estarlux
3/4 de alas
1 cabeza de ajos
1 vaso grande de vino blanco
Se echa aceite crudo, la cebolla picada y el estarlux. Se pone todo a fuego lento, cuando la cebolla vaya soltando agua, sin dejar que se fría, echo las alas y cuando estén a medio dorar echo los ajos (cortados en tiras). Cuando esté medio hecho, echo el vaso de vino blanco y un poquito de agua. Se tapa bien y se deja que cueza 15 minutos. No es necesario echar sal por el estarlux, pero es opcional.
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